今天南州鄉農會舉辦"雙瓜節"的活動，南州雙瓜指的是"白苦瓜＆木瓜"。現場還有雙瓜比賽，大家知道挑選"白苦瓜＆木瓜"的標準嗎⁉️
根據現場評審觀的解說後，我現學現賣一下，教大家如何挑選最棒的"白苦瓜＆木瓜"：
🌞白苦瓜，《本草綱目》記載，苦瓜有除熱、解勞、益氣、清心明目等功效。除了不能農藥殘留、要有生產履歷之外，白一點、有光澤、有厚度、顆粒大、溝紋深，就是一顆好苦瓜。
🌞木瓜，《本草綱目》紀載，木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡。一樣不能有農藥殘留、要有生產履歷之外，綠中帶橘色熟度適中、外觀長條狀不能太圓、要有光澤感、果肉要厚，另外，木瓜有些子多，有些子少，子多的會長得比較大顆、漂亮、好吃；子少或是無子的，外型會比較小巧可愛，皮多果肉少，但相對甜度會比較甜。
📢📢婆婆、媽媽、阿姐、妹妹們，下次到菜市場，就知道要如何挑選"白苦瓜＆木瓜"了吧😄😄
#南州雙瓜節
#木瓜和苦瓜
#屏東雄讚👍
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